Turquía

Cultura y Gastronomía

La danza es de las máximas expresiones culturales del país, siendo especialmente conocida la Danza del Vientre, en el que las caderas de la mujer son el principal protagonista, o la Danza de los Derviches. No te vayas de Turquía sin ver estas danzas en alguno de los muchos restaurantes que lo ofrecen. La música tiene también un gran valor cultural.

En cuanto a la religión que se practica en Turquía, el 96% de la población se declara musulmana. Es recomendable, por tanto, visitar las mezquitas con la vestimenta adecuada: los hombres deben llevar pantalones largos y las mujeres los hombros cubiertos.

La cocina turca goza de fama a nivel internacional siendo, quizás, el doner kebap su plato más conocido. Otros platos muy apreciados son el tepsi böregi, hojaldre relleno de carne picada, queso blanco, yogurt e hinojo picado, yaprak dolmasi, finas hojas de parra rellenas de arroz, y patlican salatasi, un puré de berenjenas asadas con yogurt, aceite de oliva, ajo, limón y aceitunas negras. De postre, prueba un delicioso baklava, un dulce de almendras y almíbar,  o  tel kadayif,  hecho con nueces y pistachos. El café turco o una copa de raki, la bebida nacional, serán un excelente acompañamiento para cualquiera de estos platos.

Lugares y actividades de interés

Ankara, la capital del país, se encuentra en el corazón de Anatolia. La ciudad cuenta con extraordinarios monumentos como el Templo Augusto, la Mezquita de Haji Bayram, la Mezquita de Aladdin, la Torre de Observación Atakule y la Fortaleza, que atraen a turistas procedentes de todas partes del mundo.

La hermosa Estambul está impregnada de historia, que podrás respirar en sus bazares, palacios y mezquitas. Visita la Mezquita de Santa Sofía y la Mezquita Azul, el Palacio de Topkapi y el Gran Bazar, una de las maravillas de la ciudad.

Otro lugar que vale la pena dedicar tiempo a visitar es Pamukale, conocido por sus “Castillos de Algodón”: blancas terrazas termales de origen natural que adornan la falda de la montaña. Cerca podrás visitar el antiguo balneario de Hierápolis, donde encontrarás ruinas del teatro romano y la necrópolis.

Itinerario ideal para descubrir la ciudad en 4 horas

En tu visita a la cautivadora Estambul comienza por Santa Sofía, el símbolo de la ciudad. Este edificio ha sido iglesia, mezquita y, hoy en día, es un museo que alberga obras de arte islámico y cristiano. El interior del edificio es espectacular, con enormes columnas y medallones decorativos. Continúa visitando la Mezquita Azul, la mezquita más importante de Estambul, que data de 1.616. De nuevo, el interior de ese monumento y sus 20.000 azulejos te dejará sin aliento. La siguiente parada que debes hacer es el Palacio de Topkapi, donde podrás visitar el Harén y Tesoro. Termina tu recorrido en el Gran Bazar, uno de los bazares más grandes del mundo, donde podrás regatear con los vendedores de alfombras, zapatillas turcas, lámparas, y teteras.