Nueva Zelanda

Cultura y Gastronomía

La cultura de Nueva Zelanda es resultado de una combinación de elementos de la cultura maorí y la cultura británica, legado de la época colonial. La cultura maorí ha ganado más fama internacional gracias a la danza de guerra (haka) que los All Blacks realizan al comienzo de los partidos de Rugby. El idioma de esta etnia, idioma maorí, aún s hablado por la población de Nueva Zelanda, si bien el idioma oficial es el inglés neozelandés.

En cuanto a la gastronomía neozelandesa, se caracteriza por la abundancia de pescado y marisco en sus platos, además de por la excelente calidad de la carne del ganado local. En Nueva Zelanda podrás probar platos de carnes o mariscos con verduras, elaborado con el método Hangi Maorí: se trata de una forma de cocción donde los ingredientes se cocinan, en una barbacoa hecha en el suelo, a partir de rocas muy calientes. En tu viaje, no dejes de probar el asado Hogget, de carne de cordero al horno con patatas y verduras, ni las ostras del Bluff, que se encuentran entre las mejores del mundo, acompañadas por una copa de sauvignon blanc de Marlborough. De postre, podrás disfrutar de un delicioso trozo de tarta Pavlova o disfrutar de un helado hokey pokey, de vainilla con trozos de miel.

Lugares y actividades de interés

Wellington, capital de Nueva Zelanda, es una ciudad agradable que, fácilmente, puede recorrerse a pie, y está ubicada en la Isla Norte. Pasea a lo largo de Jervoy Quay, visita la sede del Parlamento, conocida como Beehive por la forma de colmena del edificio, y disfruta de unas vistas espectaculares de la bahía desde Kelbrun Lookout, donde podrás llegar con el telesférico de Lambton Quay.

Auckland, la ciudad más grande de Nueva Zelanda, se encuentra también en la Isla Norte, entre dos grandes bahías: Waitemata y Manukau. Pasea por Queen Street, la calle principal, visitar el zoo y museos como Auckland Museum, y sube a la Sky Tower, desde la que contemplarás unas vistas que te dejarán sin aliento.

Kaikoura, en la Isla Sur, es una de las maravillas del país, que se ha convertido en un lugar de referencia para la observación de ballenas y focas. Con Whale Watch Kaikoura podrás divisar cachalotes gigantes, orcas, ballenas e incluso tiburones. La Ruta Alpine Pacific Triangle, que comunica Kaikoura con Christchurch, vale la pena por sus bucólicos paisajes.

Itinerario ideal para descubrir la ciudad en 4 horas

Comienza a descubrir Auckland paseando por el Domain Park, uno de los parques más grandes y antiguos de la ciudad, donde además encontrarás un cráter que se originó con la explosión del volcán Pukekawa. El parque también alberga el hermoso Jardín de Invierno, repleto de orquídeas y flores tropicales, y el Museo de Auckland, donde podrás conocer un poco más la cultura del país y disfrutar de un espectáculo de danza maorí. Toma un taxi con el que podrás llegar, en veinticinco minutos, a la Sky Tower, de 328 metros, desde donde disfrutarás de unas vistas panorámicas de la ciudad. Por último, pasea por el puerto y disfruta de un plato de Fish and Chips junto al mar.