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Cultura y gastronomía

La Valeta, capital de Malta, recibirá el título de Capital Europea de la Cultura en 2.018 y es, también, uno de los tres lugares del país catalogados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, además del Hipogeo de Hal Saflieni y los templos de Ġgantija. La cultura de Malta refleja la influencia de los países que la gobernaron hasta 1.964, en particular Italia y Reino Unido. Las costumbres, leyendas y folclore malteses, como cualquier otra tradición europea, son estudiados y catalogados cuidadosamente.

La historia maltesa también se refleja en su gastronomía, en gran medida influenciada por los griegos, los franceses, los sicilianos, los españoles, el norte de África y Oriente Medio. La fusión de sabores ha dado a su cocina un sabor distintivo dentro de la cocina mediterránea. Aunque cuenta con muchos platos originales, numerosas recetas presentan una fuerte influencia culinaria italiana, especialmente siciliana, y turca. Algunos platos típicamente malteses son el ftira biż-żejt, pan maltés relleno de tomate, atún, pepinillos, cebolla y ajo, el ġbejniet, queso de oveja, los pastizzi, pasteles rellenos de requesón o guisante, y el ross il-forn, arroz al horno con carne picada y salsa de tomate.

Principales lugares de interés

Malta cautiva no solo por la riqueza de su historia, sino también por su arte y cultura. Es, además, uno de los destinos europeos más populares.

Mdina es la antigua capital maltesa y es conocida como la Citta Notabile, la ciudad noble. Una escala en esta localidad ltee brindará la oportunidad de visitar las antiguas puertas de entrada, que figuran entre las más impresionantes del continente. Descubrirás, en total tranquilidad, los tesoros escondidos de esta silenciosa ciudad.

Comino es conocida por su laguna azul, una isla que tiene una población permanente de solo 4 habitantes. Los senderos de esta isla son ideales para dar largos paseos y es un santuario de aves, además de una reserva natural. También hay varias cuevas, arroyos y grutas en las que disfrutar del buceo, la escalada, la natación y muchas más actividades.

Gozo es la segunda isla más grande del archipiélago y está rodeada de acantilados y llena de vegetación. El estilo de vida local se basa, principalmente, en la agricultura, la pesca y la cultura. Al realizar una excursión a esta isla podrás ver sus antiguas casas de piedra, la pequeña catedral y muchos otros atractivos.

Sliema es el corazón residencial y comercial del país. La ciudad estuvo poblada por pescadores pero, hoy en día, es muy popular entre los turistas y los propios malteses, con infinidad de posibilidades de entretenimiento, especialmente el buceo y el senderismo.

En qué época del año y con qué compañía viajar a Malta

Malta se caracteriza por un clima de tipo mediterráneo, con veranos secos y calurosos, e inviernos lluviosos y templados. El hielo y la nieve son fenómenos que raramente ocurren, por lo que el país desconoce el frío y la humedad típicos del invierno. Las temporadas ideales para un crucero por Malta son de principios de marzo a mediados de junio y el período de mediados de septiembre a finales de noviembre.

Las navieras Costa Cruceros, MSC Cruceros y Croisieres de France son solo algunas de las compañías que ofrecen rutas con escala en Malta.