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Cultura y Gastronomía

La hospitalidad polinesia es, quizás, el rasgo más destacado de su cultura. Las gentes de estas islas son muy amables y aún se mantiene la tradición de entregar, a modo de bienvenida, una corona de flores a los viajeros que llegan al aeropuerto o al puerto. El tatuaje polinesio es otra de las tradiciones centenarias que se mantienen en la Polinesia Francesa. Para los locales, no tiene un fin estético sino que representa su personalidad o, incluso, su pertenencia a un clan o su origen.

En cuanto a la gastronomía, se caracteriza por el uso de ingredientes como mariscos y pescados, carne de pollo y cerdo, arroz, y una amplia variedad de frutas tropicales. El Poisson Cru, o pescado crudo a la tahitiana, es uno de los platos más representativos de la cocina polinesia y se trata de una preparación de pescado crudo marinado en zumo de limón, vinagre y salsa de coco que no te dejará indiferente. Otro plato típico es la Salade Ruse, una ensalada elaborada con hojas de taro, gambas y crema de coco, el Mahi Mahi, a base de dorada o las corzas, unas gambas de agua dulce condimentadas con curry. De postre, disfruta de un poco de Poi, un pudding de plátano o papaya, o de una pieza de alguna de las exóticas frutas tropicales que ofrece la isla: pomelos, plátanos, mangos, piñas…

Lugares y actividades de interés

Tahití ofrece una perfecta combinación de paisaje urbano y salvaje. Visita el mercado de Papeete, donde encontrarás una gran diversidad de productos locales y podrás observar la vida de sus gentes, y el Centre des Métiers D’Arts. Pasea por sus calles y admira las peculiares Roulottes, una especie de food trucks, donde podrás comprar comida de todo tipo. Además, la isla cuenta con siete centros de buceo, en los que podrás contemplar hermosos arrecifes y jardines de coral.

La isla de Moorea, completamente rodeada por un arrecife coralino, puede recorrerse en un día, ya sea en quad o en coche, ya que su costa mide poco más de 60 kilómetros. Visita el Mirador de Toatea, desde donde podrás disfrutar de unas vistas panorámicas que te dejaran sin aliento. La playa de Temae, de arenas blancas a orillas del Lagoon, es la más amplia de toda la Polinesia Francesa e ideal para pasar un día en familia. El mercado de Pao Pao, el Dolphin Center y Aquablue son otros de sus atractivos turísticos.

Itinerario ideal para descubrir la ciudad en 4 horas

El viajero que visita Bora Bora puede comenzar a explorar la isla paseando por las calles de Vaitape, principal pueblo de la isla y repleto de restaurantes, bares y comercios de artesanía local. A 10 minutos en coche desde Vaitape, se encuentra Playa Matira, una playa de arenas blancas y agua color turquesa considerada de las más bellas del mundo. Descansa a la sombra de las palmeras escuchando de lejos la melodía de algún ukelele o aprovecha la oportunidad para practicar snorkel y admirar el espectacular fondo marino de la isla.