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Cultura y Gastronomía

En Taiwán tiene lugar una gran diversidad de fiestas y festivales que lo convierten en un país encantador. La Ceremonia del Té, considerado la bebida nacional del país, es otra de las celebraciones célebres del país y, aún, se considera un aspecto muy relevante de la cultura taiwanesa.

En el plano artístico, el teatro de marionetas es una de las manifestaciones culturales más importantes de Taiwán, hasta el punto que la compañía Chin Fei Feng Teatro de Marionetas está considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de Taiwán.

En cuanto a la cocina taiwanesa, está fuertemente influenciada por las cocinas de Fuzhou, Chaozhou y Cantón. Un plato tradicional taiwanés es el San Bei Ji, un plato típico de pollo con jengibre, ajo y condimentos. El Fuijan también es un plato muy apreciado, consistente en tortitas rellenas con marisco, salsa picante y azúcar. Durante las comidas, se bebe té.

Lugares y actividades de interés

Taipéi, capital de Taiwán, es una ciudad llena de vida. El monumento en memoria de Chiang Kai Chek, considerado héroe nacional en Taiwán y traidor en China, es de visita obligada. El Museo Nacional de Taiwán, el Mercado nocturno de Shilin, el Parque de la Paz, el Templo Longshan y la zona comercial Ximending son algunos de los muchos atractivos turísticos de la ciudad.

Otra ciudad que merece la pena conocer es Taichung, la segunda más grande del país. Allí podrás disfrutar de las aguas termales de Dakeng, del mercado nocturno de Fengjia y del peculiar Taiwan Balloons Museum, un museo dedicado a los globos. Los más pequeños adorarán las montañas rusas del Parque Temático Lihpao Land. Fuera de la ciudad, podrás visitar el Parque Nacional Shei-pa, con una superficie de 768,5 kilómetros cuadrados

En el centro del país, el Lago de Sol y Luna es una de las atracciones naturales más populares entre locales y turistas por igual. Se trata del lago alpino más grande de Taiwán, situado a 760 metros de altitud. La Isla de las Orquídeas es un pequeño paraíso de idílicas playas y prados verdes, ideal para disfrutar de la naturaleza en todo su esplendor.

Itinerario ideal para descubrir la ciudad en 4 horas

Para sacarle el máximo partido a tu escala en Taipéi, comienza explorando la ciudad por el Parque de la Paz, un parque de estilo japonés situado en el centro de la ciudad. Dentro del mismo se encuentra el Museo de Historia Natural de Taiwán. Visita después el Museo Nacional de Taiwán, cuyo edificio es un punto de referencia de la ciudad. A 25 minutos a pie desde allí, encontrarás el Templo Longhsan, que data del año 1.740. Cerca se encuentra el mercado nocturno Huaxi Street, en el que venden todo tipo de comida taiwanesa y que, si tienes la ocasión, merece la pena visitar. Al final del día, sube a contemplar el atardecer y las espectaculares vistas de la ciudad desde el Mirador Elephant Mountain. Desde allí podrás contemplar el elegante rascacielos Taipéi 101, uno de los edificios icónicos de la ciudad.